Powerfoodz

Powerfoodz - Bio Kokosblütenzucker

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Powerfoodz - Bio Kokosblütenzucker 1kg Reiner Kokos zucker aus Fairem Handel (Fair Trade) - 1000g Beutel

  • BIO KOKOSBLÜTENZUCKER: Reiner Bio Kokosblütenzucker ist nährstoffreich und enthält viele Mineralien dazu noch glutenfrei und cholesterinfrei
  • UNIVERSELL ANWENDBAR: Kokosblütenzucker kann 1:1 den normalen Haushaltszucker ersetzen, diese schmeckt leicht nach Karamell aber auf keinen fall unangenehm
  • NIEDRIGER GLYKÄMISCHER INDEX: Kokos Zucker besitzt einen niedrigen glykämischer Index - dadurch einen geringeren anstieg des Blutzuckerspiegels
  • FAIRER KOKOS ZUCKER: Unser Zucker kommt aus Fairem Handel (FAIR TRADE) - Kokosblütenzucker ist nachhaltig angebaut - kein fällen der Palme nötig, dadurch 70 Jahre lange Quelle an Nektar und Kokosnüssen
  • 100 PROZENT BIO QUALITÄT: Powerfoodz Kokosblütenzucker stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Abfüllung findet direkt in Deutschland statt und wird kontrolliert nach DE-ÖKO-006

Grundwissen

Kokosbluetenzucker schmeckt nicht nur einzigartig, er zeichnet sich besonders aus durch seinen niedrigen glyaemischen Index. Der ist mit etwa 35 nur halb so hoch wie der von Haushaltszucker. Bio Kokosbluetenzucker ist im Gegensatz zu Haushaltszucker gesund. Mit seinem niedrigen GI verhindert er Heisshungerattacken und laesst den Insulinspiegel nur langsam ansteigen. Er wird nicht raffiniert, dadurch enthaet er viele wertvolle Naehrstoffe, die weder in Zucker noch in den als Suessungsmittel empfohlenen Sirupen enthalten sind. Er ist also ideal fuer alle, die auf ihre Figur achten oder abnehmen moechten. Da Bio Kokosbluetenzucker einen niedrigen Schmelzpunkt hat, zergeht er sofort auf der Zunge. Hinzu kommt noch sein hervorragender Geschmack, zart Suesse mit einem Hauch von Karamell.

Nachhaltiger Anbau

Kokosbluetenzucker wird aus dem Nektar der Blueten von Kokospalmen gewonnen und seit Jahrhunderten in Indonesion zum Suessen verwendet. Wichtig ist, dass Bio Kokosbluetenzucker aus nachhaltigem Anbau stammt. Solange die Kokospalme blueht, wird waehrend der ersten Haelfte der Saft fuer die Zuckerherstellung gewonnen. Anschliessend entwickelt sich die Kokosnuss, die nach etwa 12 Monaten geerntet wird. Die Palmen werden nicht gefaellt und koennen etwa 70 Jahre lang schonend als Urquelle fuer Kokosbluetenzucker und Kokosnuesse genutzt werden.

Verwendung

Kokosbluetenzucker kann fast ueberall den herkoemmlichen Zucker ersetzen Besonders eignet er sich zum Suessen von kalten Getraenken oder Speisen, da er sich ganz schnell aufloest. Im Gegensatz zu Stevia oder Sirupen eignet er sich hervorragend zum Backen. Bio Kokosbluetenzucker betont das Eigenarome jedes Lebensmittels, eignet sich also auch gut zum Wuerzen. 

Nährstoffangaben

je 100g 1625kj (388 kcal)

-93,4g Kohlenhydrate davon: 90,1g Zucker

-2,2g Ballaststoffe

-1,2g Eiweiß

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